قیمت 70,000 تومان

پاک کردن

تکنیک های بنیادین، غذای بی نظیر با توماس کلر

توماس کلر یک سرآشپز، راه اندار رستوران و نویسنده کتب آشپزی اهل آمریکاست. برجسته ترین رستوران تحت کنترل وی The French Laundry نام دارد که چندین بار موفق به بردن معتبرترین جوایز مربوط به رستوران داری همچون James Beard و «ستاره میشلین» شده است. وی علاوه بر اینکه در سال های ۱۹۹۶ بعنوان بهترین آشپز ایالت کالیفرنیا و در سال ۱۹۹۷ بهترین سرآشپز آمریکا شناخته شد، توانسته است نام رستوران خود را در «فهرست ۵۰ رستوران برتر دنیا» از دیدگاه مجله Restaurant Magazine به ثبت برساند. او تنها سرآشپز آمریکایی است که با دو رستوران متفاوت موفق به کسب «سه ستاره میشلین» شده است.

توماس در اولین کلاس آنلاین خود طی مجموعه ۳۶ قسمتی مبانی اصلی آشپزی را آموزش می دهد. وی مواردی همچون اداره و چیدمان وسایل آشپزخانه، آماده سازی مواد اولیه (مثل سبزیجات، تخم مرغ ها و پاستا) و دانش آشپزی را طوری با جزئیات و دقیق توضیح می دهد که مخاطب بتواند در انتهای این دوره دستورپخت مخصوص خود را بنویسد.

۳۶ ویدئوی آموزشی

توماس در اولین کلاس آنلاین خود طی مجموعه ۳۶ قسمتی مبانی اصلی آشپزی را آموزش می دهد.

بیش از ۷ ساعت آموزش

توماس تنها سرآشپز آمریکایی است که با دو رستوران متفاوت موفق به کسب «سه ستاره میشلین» شده است.

۱۱۹ صفحه کتاب کار

کتاب کار قابل دانلود، شامل خلاصه دروس و موارد تکمیلی کلاس به شما ارائه
می شود.

moreدوره های مرتبط

گوردون رمزی / آموزش آشپزی

آشپزی خود را با گوردون رمزی متحول کنید گوردون رمزی یک سرآشپز، راه انداز رستوران، و شخصیت تلوزیونی اهل اسکاتلند است.او…
100,000 تومان 80,000 تومان

chat_bubble_outlineنظرات